La Grande Cave

Поместье Шато Ля Доминик было основано в Сент-Эмильоне еще в 18 веке, его тогдашний владелец, сколотивший состояние на Карибских островах, назвал свое новое имение в честь одного из французских островов этого региона. Шато Ля Доминик великолепно расположено в северо-западной части Сент-Эмильона, по соседству с Chateau Cheval Blanc, Chateau Figeac, по соседству с Померолем, недалеко от Chateau L’Evangile и Chateau La Conseillante. С 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкуров из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помероле. По совету Мишеля Роллана, он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца и владельца поместья Валандро, который стал вести все его дела. 24 гектара виноградников лежат на 25% на глубоких гравийных почвах и на 75% на песке, перемешанном с гравием с подушкой из глины. Средний возраст лоз – 30 лет. У поместья большие виноградники, с которых всегда собирается превосходный урожай.