Вино: Шато Линч Баж 2000
CHATEAU LYNCH-BAGES 2000
Robert Parker The Wine Advocate 97 /100 2011 to 2036 Decanter 95 /100 2010+ James Suckling 95 /100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 95 /100 Wine Enthusiast 95 /100 Jamie Goode 94 /100 Stephen Tanzer 94 /100 CellarTracker (372 notes) 93 /100 Falstaff Magazin 93 /100 Wine & Spirits Magazine 92 /100 Jancis Robinson 17.5 /20 2008 to 2020 Vinum Wine Magazine 17.5 /20 2010 to 2030 La Revue du Vin de France 17 /20
Интересные факты
Вино Шато Линч-Баж (Château Lynch-Bages) — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Он был не просто виноделом, а настоящим новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Château Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Почва состоит главным образом из гароннского гравия. На небольшой глубине (известковая глина, мел и крупный гравий с песком), что формирует твердую, но довольно несвязанную почву, позволяя корням старых виноградных лоз расти на глубине 6-8 метров. Сорта винограда: Каберне Совиньон: 75 Мерло: 15 Кабере-Фран: 10
