La Grande Cave

Одно из самых знаменитых поместий в Сент-Эмильоне. Находится у стен старого города, большая часть зданий в котором было построено в XI-ХШ веках. Вначале виноградник принадлежал монахам близлежащей обители Святого Мартина, потом местному феодалу, а с 1722 года богатейшей и известнейшей в этих местах семье Карлес де Фижак, которая владела едва ли не половиной всех виноградников в Сент-Эмильоне. Знаменитый Шато Фижак и все остальные «фижаки» обязаны своими названиями именно этому старинному роду. Тогда героя нашего рассказа величали Домэн де Пейкуку, или же «холм, где поёт кукушка». Однако такое название не устраивало генерала Жака де Карлес, который предпочитал это место всем другим своим владениям, поэтому в 1787 году он переименовал его в Шато Босежур, т.е. место приятного времяпровождения.